A kényelmes főzés kulcsa: Konyhai ergonómia

Tapasztaltad-e már valaha azt kellemetlen érzést a konyhában végzett munka közben, hogy amikor mosogatnál beleütközik a szekrénybe a könyököd, vagy nehezen érsz el tárgyakat? Ezek a problémák megfelelő konyhai ergonómiával megoldhatók. Ebben a blogbejegyzésben a konyhai ergonómia világába mélyedünk, és olyan fontos szempontokat taglalunk, mint a mosogató elhelyezése, a munkaháromszög, az ideális szekrényméretek, valamint a hatékony és kényelmes konyhához szükséges konnektorok száma.

1. Mosogató elhelyezése

A mosogató minden konyha létfontosságú eleme, elhelyezése nagyban befolyásolhatja az általános használhatóságot. A konyhai elrendezés megtervezésekor nagyon fontos ügyelni arra, hogy a mosogató ne legyen sarokban. Na de miért is? Mert kényelmesen szeretnénk dolgozni a konyhánkban. A mosdókagyló körül legalább 30 cm-es hely hagyása szükséges a kényelmes könyökmozgáshoz így nem lesz az az érzésünk, hogy nem férünk el a saját konyhánkban. Ilyenkor szokott felvetődni a kérdés az ügyfeleim részéről, hogy mi történik olyan esetben ha kicsi a konyhám? Ez sem ad problémára okot. Rengeteg kicsi mosogató is létezik már. Nem kell mindig a "standard" méretet választani. Igazodjunk a saját igényeinkehez!

De ha már a kényelmes munkafolyamatnál tartunk, érdemes megemlíteni, hogy ez a szabály ugyan úgy vonatkozik a főzőlapra is. Illetve a két- mosogató és főzőlap- elem között ideálisan 80-cm a megfelelő távolság. Kis konyha esetében a főzőlapra is igaz, hogy válaszhatunk kicsi kettes kiszerelést.

Az ilyen megfontolások észrevehető változást hozhatnak konyhád általános funkcionalitását illetően.

2. Munkaháromszög

A munkaháromszög a konyha három kulcsfontosságú területe közötti optimális távolság meghatározására szolgáló fogalom: a mosogató, a hűtőszekrény és a tűzhely/főzőlap. Ezek a pontok egy háromszöget alkotnak, biztosítva a hatékony mozgást és minimalizálva a szükségtelen gyaloglást vagy nyújtást. A háromszög oldalainak teljes távolságának ideális esetben 4 és 8 méter között kell lennie, és egyik oldal sem lehet 1,2 méternél rövidebb vagy 2,7 ​​méternél hosszabb. Ez zökkenőmentes munkafolyamatot tesz lehetővé, növelve a termelékenységet és a kényelmet főzés közben. 

3. Szekrény méretek

A megfelelő szekrényméretek kiválasztása kulcsfontosságú a tárhely maximalizálása és a hozzáférhetőség biztosítása szempontjából. A szabványos alapszekrények általában 60 cm mélyek és 85 cm magasak, míg a fali szekrények gyakran körülbelül 30-40 cm mélyek, és 50-60 cm magasságban helyezkednek el a munkalap felett. Ezek a méretek kényelmes elérést biztosítanak a legtöbb személy számára. Ezenkívül a kihúzható vagy forgatható polcok beépítése a szekrényekbe tovább optimalizálhatja a tárolást és a könnyű hozzáférést, megkönnyítve a főzést és a rendszerezést. 

4. Ideális aljzatok száma

A mai modern konyhában az elektromos készülékek a főzési rutinok szerves részévé váltak. A kényelem biztosítása és a zsúfolt munkalapok elkerülése érdekében elengedhetetlen a megfelelő számú elektromos csatlakozóaljzat. Általános irányelvként törekedjünk arra, hogy legalább négy-hat- de sose baj ha több- konnektor legyen a konyhában. Osszd el őket stratégiailag, figyelembe véve azokat a területeket, ahol a készülékeket gyakran használják, például a munkaállomások vagy a munkalapok közelében. Vagy ha rendelkezel elég hellyel a konyhádban ki is alakíthatsz egy elrejthető munkaállomást a konyhai eszközeidnek. A lehetőségek tárháza végtelen

+1 extra tippek a kényelemért

• A munkafelület szabványmérete 60cm-mély és 90 cm magas, ugyan ez átlagos testmagasságra van szabva így ezektől a méretetkől is bármikor eltérhetünk és térjünk is el ha ez szükséges.
• A szekrények és fiókok előtt legyen minimum 110 cm szabad mozgástér, hogy ezek nyitási igénye is teljesüljön.
• A hűtő a mosogató felé nyíljon, hiszen így tudunk könnyen pakolni az előkészítő felületre.
• Ergonómiai szempontból praktikusabb ha a sütőt magas elembe építjük, így elkerüljük a hajolgatást.

Összefoglalva tehát, a konyhai ergonómia előtérbe helyezésével főzőhelyünket funkcionális és kényelmes környezetté varázsolhatjuk. A mosogató megfelelő elhelyezése, a munkaháromszög gondos mérlegelése, a megfelelő méretű szekrények és a megfelelő számú aljzat egyaránt hozzájárul a hatékony és élvezetes főzési élményhez. Tehát a következő alkalommal, amikor konyhád átalakításába vagy megtervezésébe kezdesz, tartsd szem előtt ezeket a kulcsfontosságú ergonómiai elveket.  Jó tervezést kívánok!